Tíz étteremmel indul, de akár harmincig is meg sem állhat: egy nemzetközi élelmiszerlánc hatalmas tervekkel érkezik Magyarországra.
Magyarországot választotta következő állomásként a sikeres orosz gyorsétteremlánc
Újabb nemzetközi gyorsétteremlánc készül belépni a hazai vendéglátás élvonalába: egy orosz alapítású márka döntött úgy, hogy Magyarországot választja következő európai állomásként. Az érkezés hírére már most komoly érdeklődés tapasztalható, hiszen a nemzetközi terjeszkedés üteme alapján jelentős piaci átalakulás várható.
A Moszkvában indult gyorsétteremlánc az elmúlt években a világ egyik leggyorsabban növekvő hálózatává nőtte ki magát.
A márka jelenleg több mint 1300 egységgel működik világszerte, és az éttermek száma alapján a legnagyobb nemzetközi szereplők közé sorolják. A közép-európai régió sikerei után most a magyar piacot vették célkeresztbe.
Az első három évben 10 új egység nyílik, hoszabb távon akár harminc új étterembe látogathatunk
A hazai belépés egy mesterfranchise megállapodás keretében valósul meg, amelyet a Pizza Me vállalattal kötöttek. A tervek szerint az első három évben legalább tíz új egység nyílik, hosszabb távon pedig akár harminc új étterem is megjelenhet országszerte.
A lánc üzleti modellje kifejezetten a digitális rendelési rendszerekre és a villámgyors kiszállításra épül, ami tökéletesen illeszkedik a hazai fogyasztási szokásokhoz.
A szakértők szerint a beruházás friss munkahelyeket teremt és új versenyhelyzetet alakít ki, ami a technológiai elvárásokat is magasabbra teszi a konkurencia számára.
Érdekességként kiemelendő, hogy a márka neve a dodo madárra utal, a filozófiájuk pedig a teljes átláthatóságra épül.
Korszakváltás a hazai vendéglátásban: A Budapest pizzéria piacát teljesen felrázza az orosz óriás érkezése
A Dodo érkezése különösen az árképzésre és a kiszállítási időtartamokra lehet hatással, hiszen a hálózat híres a szigorúan betartott, villámgyors házhozszállítási garanciájáról. A kínálatban a klasszikus választék mellett pizza különlegességek is helyet kapnak, például az egyedi recept alapján készülő, laktató pizza burritók, amelyek a hagyományos olasz ízeket teszik az elviteles dobozokba.
A vendégek élményét digitálisan optimalizált, saját fejlesztésű rendelési szoftverek és a konyhai folyamatokat élőben mutató kamerarendszer teszi teljessé.
Az étlap legizgalmasabb, egyedi fejlesztésű részét a saját márkás, jéghideg Dodo kóla és a prémium alapanyagokból, selymesen lágy állagú, kézműves sajttorták alkotják.
Ha Budapesten legközelebb pizzériát keresel, nem kell sokáig találgatnod, hol próbáld majd ki az újabb korong alakú, a legfinomabb feltétekkel készült, jelen esetben orosz konyhából származó, de eredetileg olasz csodaételt.
A közeljövőben induló projekt az árképzésre és a percre pontos kiszállítási sebességre is nagy hatással lesz a jövőben.